1、季节。除了大棚蔬菜外，其他的反季节食品容易是转基因的。

　　2、色彩。与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。

　　3、个头。按照传统，西红柿是有一定个头的，但像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。

　　4、味道。传统的玉米一般就是黄玉米、白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因。

　　5、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物，就是没转基因的；凡是害虫害怕的或很少害虫的作物，就是转基因的。

　　6、产量。转基因作物一般在开始几年，其产量要比传统作物高不少。

　　几种转基因食物与非转基因食物的差别：

　　胡萝卜：非转基因胡萝卜表面凹凸不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细，且头部是往外凸出来的。转基因胡萝卜表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗，且头部是往内凹的。胡萝卜只有秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。

　　土豆：非转其因土豆样子比较难看，颜色一般较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮后，表面颜色很快会变深，皮内为白色；转基因土豆表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡，削皮后，其表面无明显变化。

　　西红柿：非转基因西红柿成熟以后，捏起来里面是软的，转基因的捏起来发硬；非转基因西红柿不耐储存，转基因的放很久都不腐烂。

　　木瓜：市场出售的木瓜大部分是转基因的。