2014中国啤酒业年度峰会在北京召开。

　　(华润雪花啤酒（中国）有限公司营销中心总经理曾申平会上畅谈雪花发展近况。)

　　(华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯五大啤酒巨头首次聚首。)

　　(啤酒业五巨头围绕消费需求、营销策略、盈利水平、竞争格局等主题展开深度对话。)

　　红网北京4月24日讯（记者 向婉）23日，2014中国啤酒业年度峰会在北京召开，华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯五大啤酒巨头首次聚首，共同探讨微利时代的生存模式，围绕消费需求、营销策略、盈利水平、竞争格局等主题展开深度对话，并邀请行业专家对行业现状和存在问题进行分析。同时，会上还发布了2013年度中国十大啤酒品牌，雪花、燕京、青岛、哈尔滨、百威、崂山、雪津、山城、珠江、汉斯十大啤酒品牌获选。

　　中国啤酒业历经了引入、融合、自主创新和集约化发展的百余年历程，取得了如今啤酒年产销量连续12年居世界首位的辉煌成就，在产品同质化严重，市场竞争依旧白热化的今天，啤酒业在2014年面临新的大考。

　　(2013年全国各地啤酒产销量情况。制图/酒业家)

　　据中国酒业协会年度报告显示，2013年中国啤酒产量完成5061.5万kL，居全球第一，比上年同期增长4.6%，产量净增长222.1万kL，人均占有量为37.2L，与去年比增幅2.8%。华东和华南地区分别占全国总产量的34.2%和28.4%，其次是东北、华北、西南和西北，各地区啤酒产量相比去年均实现了增长。啤酒产业日趋成熟，如何在啤酒业微利时代谋得先机、占据一席之地已成为各大企业迫切关注的重点。

　　差异化竞争成为未来发展趋势

　　峰会上，中国酒业协会发布了2013年度中国啤酒行业十大畅销品牌，华润雪花以高达1172万吨的年销量连续九年蝉联榜首，2013年雪花啤酒单品牌销量率先突破千万吨，华润雪花继2011年企业销量突破千万吨后，成为中国啤酒行业第一个“双千万吨”企业，青岛啤酒、燕京啤酒、哈尔滨啤酒、金星啤酒、崂山啤酒、百威啤酒、雪津啤酒、珠江啤酒、山城啤酒紧追其后。

　　由于啤酒行业的进入门槛较为单一，竞争激烈，产品同质化严重，价格战不断升级，经营成本压力大，毛利率持续下降，各大啤酒品牌开始谋新出路，寻求差异化竞争在啤酒业达成共识。

　　自2007年起，为配合“雪花啤酒、勇闯天涯”户外活动，华润雪花推出勇闯天涯啤酒，着力打造年轻、运动市场，同时还开办“中国古建摄影大赛”，打着中国古建文化的概念吸引36至55岁具有一定消费能力的中年客群。“啤酒行业的特点就是一直在变化，从产品到消费终端，从竞争格局到消费人群。”华润雪花啤酒（中国）有限公司营销中心总经理曾申平表示，雪花在不断摸索着去迎合市场需求。

　　青岛啤酒股份有限公司董事长孙明波表示，品牌年轻化是青岛啤酒未来的路线，近几年也通过赞助08奥运会、NBA、CBA等体育营销形式将青岛这个百年品牌打造成时代品牌，并推向国际市场。

　　坚持走国际路线的百威英博啤酒集团亚太区总裁邓明潇则认为，想要打造高端国际品牌，加上历史、时尚元素会带来一定的加分，创新、精准定位、增强消费者互动和体验均是品牌升级重要元素。

　　并购扩张 快速抢占市场份额

　　2013年，最为引人瞩目的行业收购案莫过于华润雪花以53.84亿元成功收购金威啤酒，此外，百威英博收购亚洲啤酒在华四家啤酒公司，嘉士伯要约收购重庆啤酒30.29%股份后，成为绝对控股股东，均引起业内的关注。

　　(2013年各啤酒集团及单品牌市场份额对比。制图/酒业家)

　　大集团们的收购步伐依旧如火如荼地进行，在可供收购的优质市场资源越来越少的环境下，规模不大的中小企业也成为被收购的对象，但投资正逐渐趋于理性。据统计，在2005年至2011年期间，行业每年的新增产能均维持在600万kL以上，2012年降到443万kL，2013年全国合计新增产能仅210万kL，创近几年新低，扩张明显减速。

　　“成功的收购加上成功的整合，支持着雪花成长，带来了合理产能布局，让雪花知名度快速提升。”曾申平透露，2013年雪花啤酒60%的产量是在收购以后完成的。并购虽然已经不再是扩张最主要的手段，但从扩张的效率来看，并购仍是最快捷也是最有效的手段。