良品铺子2013年实现销售15亿，较2012年同比增长18.99%。作为一个无背景根基的传统零售企业，良品铺子在小零食上做出了大文章。从创业到现在，短短几年时间，踪迹遍布四川、湖北、江西、湖南等省份，门店数量达到1400多家。在同行业中，这种发展速度可谓惊人，而良品铺子的独家秘笈就是将门店经营权尽可能的交给员工。

　　良品铺子总裁杨银芬对此介绍：“除了食品品质，直接面对消费者的还有一线员工：店员与店长。良品铺子从2013年初就开始思索如何完善内部营运管理健康发展的机制，创造出符合零售服务业的属性。于是，具备良品铺子特色的掌柜责任制诞生了。”

　　对良品铺子来说，掌柜承包责任制无疑是一种制度的全新改革，会影响整个企业的运作模式。公司财务中心核算全国门店历史经营数据，拿出具备可长期稳定发展的门店资源，鼓动广大良品铺子店长投标。中标结果并不完全以价高为最终评估标准，而是综合考察店长管理能力、合理的销售预期以及对公司文化理念的认同度。待选的掌柜们都必须通过为期3天的掌柜特练营的封闭学习，强化门店管理的知识，边学边练，亦师亦学。所有毕业的掌柜们领取到门店的经营权后，就真正成为了这个门店的经营管理者。用掌柜自己的一句话形容就是：不花一分钱，自己当老板。掌柜们用自己的管理入股门店，真正掌握了自己的前途。

　　良品铺子营运责任人介绍说，掌柜承包责任制不仅解决的是分配问题，还将优势资源门店在良品铺子营运团队激活起来。零售连锁企业只有实现了人力物力资源的激活，才能将品牌价值大幅提升。这种经营模式，前所未有地调动起良品铺子门店员工的积极性，对于他们来说，公平和前途可以同时掌握在自己手中，机会与未来都可凭自己争取。

　　经过2013年一年时间的试运行，掌柜承包责任制的可取之处已经在良品铺子得到证明。有无数店员获得了超出预期的收益，有无数的店长拥有了自己的事业，也有无数的掌柜成为了独当一面的区域经理。2014年，良品铺子将继续慎重稳妥的全面推进掌柜承包责任制，让员工的工作成为个人的事业，让幸福感、快乐感与企业的发展壮大同时存在。