运城盐池又名盐湖、银湖，诞生于新生代第三纪喜马拉雅构造运动时期，距今约0.5亿年，自东北向西南延伸，长约30千米，宽3千米～5千米，湖面海拔324.5米，最深处约6米，总面积132平方千米。运城盐池是世界三大硫酸钠型内陆盐湖之一，由于其盐含量类似中东的“死海”，人在水中可以漂浮不沉，故被誉为“中国死海”。盐池开发于传说中的唐人，即尧舜时代或更早一些时间，春秋战国时期已很有名，到汉已远销豫、鲁、冀、甘、陕等地。运城的盐，是水卤经日光暴晒而成，色白味正，杂质少，是全国有名的产盐地之一。以致“西出秦陇，南过樊邓，北极燕代，东逾周宋”，成为国家赋税的重要来源，誉为“国之大宝”。