我国盐田已有几千年历史，指的是蒸发法制取盐的场地。

盐田主要分布在东部沿海地带和西部地带。面积较多的是山东、河北、辽宁、江苏、天津，为中国五大海盐产区。湖盐是中国第二大盐类，主要分布于西北区，以青海的储量最大，湖盐产量以新疆最多。井盐主要产在四川。

从空中俯瞰，浩渺的盐田颜色各不相同，色彩斑斓，宛如上帝打翻的巨大调色盘。

2020年7月14日，山西运城，航拍盐湖景区色彩斑斓的景观。

2020年6月25日，航拍山东省荣成市一处盐田，宛如镶嵌在沿海滩涂上的“调色板”。山东省荣成市古法晒盐已经有上百年历史，夏日里海水在滩晒的盐田里不断蒸发，海盐含量浓度差异，呈现出色彩斑斓的独特景象，宛如大海变幻的艺术品。

2020年6月20日 ，山东北部渤海沿岸大面积的盐田迎来收获期。在滨州市无棣县北部盐场，工人们正在盐池中收获海盐。由于盐池中海水的浓度不同，各个盐池的颜色也各不相同，从空中俯瞰，色彩斑斓、美不胜收。

2020年5月20日，江苏连云港，工投集团台北投资公司大浦工区盐场利用晴好天气，采用机器扒盐，工人在盐田加紧进行夏盐采收和堆放作业，数十万亩盐田“夏扒”生产如火如荼，盐田处处一片丰收景象。机器扒盐改变了原来的传统人工收盐，可以日夜作业，既节省人力不受季节扒盐，又不需排放盐卤影响原盐的生长。

2020年3月23日，航拍辽宁大连盐田，浩渺的盐田如同一块巨大调色盘。

2020年7月14日，航拍福建泉州山腰盐场，傍晚时分，盐工们正在盐田推盐。

2019年9月23日，西藏芒康县盐井纳西民族乡千年古土盐田美景。