编者按：枝叶虽小，关系到一株植物的繁衍生息；人民是江山，关系到一个国家长治久安和兴旺发达。在新中国成立75周年之际，红网联动四省媒体特别推出《一枝一叶总关情》大型融媒体报道，沿着总书记的足迹，跨越福建、山西、陕西、广西、湖南，从谷雨到冬至，以节气为链，以枝叶为条，记录下总书记手中所拿特色农产品与植物背后，一个个村庄、一条条河流的幸福巨变，展现“一枝一叶”间，流翠生金、情满山河的动人故事。

本期报道走进山西省大同市云州区，聚焦一朵小黄花与背后的亿元大产业。请看来自湖南红网与山西黄河新闻网的联合报道。

大同市云州区唐家堡村有机黄花标准化种植基地。受访者供图

红网时刻新闻记者 王嫣 秦楼 李赛凤 黄河新闻网记者 侯津刚 张旭 大同报道

萱草虽微花，孤秀能自拔。亭亭乱叶中，一一芳心插。

时值7月，山西省大同市迎来了黄花的采摘季。清晨5点，晨光逐渐亮起，如丝绸般滑过黄花菜田，轻抚着大地的肌肤。一株株顶着花苞的黄花向阳倾斜，缀着晶莹的露珠，偶有一两朵盛开的黄花夹杂其中，格外动人。

此时，大同市云州区唐家堡村有机黄花标准化种植基地里，已是一片忙碌的景象。农民们穿梭于花田间熟练地采摘着，一掐一折，新鲜黄花便落入了农民腰前的袋子中。

唐家堡村有机黄花标准化种植基地里，一片忙碌的景象。

从夏至到立秋近一个多月，是大同黄花的采摘期。而大暑前后，正是当地黄花采摘的高峰期。

山西省大同市云州区唐家堡村有机黄花标准化种植基地负责人杨旗和往常一样，早早地来到基地里，察看菜田情况，和基地里的农民们一起采摘劳作。

一簇簇金灿灿的黄花随风摇曳，一亩亩黄花汇聚成一望无际的花海。看着眼前的黄花菜田，杨旗笑着说，今年气温适宜，雨水充沛，采摘时间提前了一个星期，预计能达到50~60天。“估摸今年又是一个丰收年。”

一朵致富小黄花

迎“风”起舞，生机盎然

大同是中国黄花主产地之一，有着600多年的黄花种植史，这里南望北岳恒山，北依国家火山群地质公园。而唐家堡村，是大同市云州区黄花规模化种植历史最悠久、面积最大的村庄。

全年3000小时的充足日照、特有的富锌富硒火山岩土壤、高纬度高海拔的凉爽气候、源远流长的桑干河……孕育出了高品质的“六瓣七蕊”大同黄花。

大同黄花。

“今天露水大、菜湿，这样的天气采摘好，黄花糖分高。”站在唐家堡村有机黄花标准化种植基地里，杨旗熟练地采下一株株欲绽未绽的黄花。

黄花是多年生草本植物，第一年种植，第二年开花，第四年至第六年进入盛产期，可连续收获十余年。杨旗介绍，一朵黄花包含七个蕊，一个雌，六个雄。采摘黄花时，要注意从花蒂和苔梗连接处轻轻折断，不能伤到花茎。

谈及黄花为什么要在夜晚至清晨采摘？杨旗道出了其中的奥秘：因为高品质的黄花是未开放的花蕾，一旦见到阳光，黄花会迅速盛开，其食用价值和经济价值都会大打折扣，所以采摘要赶在太阳出来前，把顶着花苞的黄花摘掉。

2020年5月，习近平总书记来到大同市云州区考察有机黄花标准化种植基地，步入田间察看黄花长势，同正在劳作的村民亲切交谈，杨旗就是当时在现场的村民之一。

“我从来没有想过，习近平总书记会来我们的种植基地，那一天让我终生难忘。”杨旗回忆，当时自己和其他村民正在田里除草、松土。看到总书记从木栈道上走下来，大家心情十分激动。总书记叮嘱我们：黄花也能做成大产业，有着很好的发展前景。一定要保护好、发展好黄花这个产业，让它成为乡亲们致富的好门路，变成群众的“致富花”。

当时大家听了总书记说的话，都高兴地拍手，说小黄花、大产业。在黄花标准化种植的道路上，改变，成为了杨旗心中最深刻的感受。

“黄花是我们祖辈们留下来的产业，从小我家里就种黄花。小时候放了暑假，我就帮着父母采摘黄花。”杨旗回忆，小时候，基本都是靠天收种，黄花收成不稳定，一下雨，黄花晒不干，隔2~3天就倒掉了，十分可惜。如今，黄花产业得到了良性发展，加工厂有了蒸房、冷库，下雨时可以把杀完青的鲜黄花放进冷库，等到天晴时再拿出来晾晒。黄花地里还装上了科技新设备，地里缺水时，会自动启动喷灌、滴灌设备浇水，农民们再也不担心天气影响黄花收成了。

“如今，黄花成为了我们的致富花、幸福花。”杨旗感慨地说，从2020年至今，当地黄花价每年平均增幅在0.5元至1元左右，现在的生活是芝麻开花节节高。

一条“金色”产业链

华丽转型，购销两旺

黄花又叫母亲花、忘忧草，因既能药用，又可食用，被当地村民亲切地称为金针。

“我们的家乡，在希望的田野上……”清晨6点半，一阵悠扬清脆的手机铃声打破了种植基地的宁静。杨旗接到电话后，赶忙顺着木栈道，朝马路上走去。

电话那头是一家黄花加工厂，今天的黄花收购量还缺一些，除了种植基地的黄花外，希望杨旗能帮忙，再找村里的种植大户补充一些。

跟着杨旗电动摩托车的行驶方向，记者来到了位于唐家堡村南面的大片黄花菜田。不远处，山西省大同市云州区唐家堡村黄花种植大户唐万正在花田间忙碌着。

“唐哥，今年采摘怎么样？采摘量多不？ ”

“今年多。”

“我那边的工厂缺货了，先把你今天采摘的黄花都拿过去。等下你采摘完的，也都一起拉过来，感谢。”

“好的。”

唐家堡村有机黄花标准化种植基地负责人杨旗（左）和唐家堡村黄花种植大户唐万（右）在黄花菜田里采摘。

唐万今年64岁了，用他自己的话说，他是黄花的种植者，也是受益者。

上世纪80年代，唐万结婚后，和父母分开居住，从最初自己仅有的1亩地，发展到了现在的35亩地。“如今，黄花每个生长阶段，都会有农技人员定期指导。黄花采摘完，就被工厂收走了，现场我们就能拿到钱，完全不愁销。”

唐万欣喜地和记者分享了近年来自己生活的变化，自2020年至今，收入实现了翻番，并且每年都有增长，还全款买了车和房。

工人们把一筐筐新鲜黄花从货车上卸下。

顺着唐万手指的方向，记者看到黄花菜田不远处的道路上，每隔一段距离，就有加工厂收购的货车停在路边。

上午10点半，记者跟着其中一辆货车，来到了距唐家堡村10多公里外的大同三利集团黄花加工厂。

称重、换框卸货、清洗、杀青、蒸制、晾晒、挑选、包装……大同三利集团电商公司总经理赵佳瑶介绍，这是鲜黄花入厂后的一般加工流程。

在云州区最大的黄花生产加工企业大同三利集团黄花加工厂内，记者看到，近20多名工人正在有序地忙碌着，一筐筐新鲜黄花从货车上卸下，堆成了一个个散发着沁人清香的金色小山。

如今的大同三利集团有4大厂区，构建起了一个集收购、加工、研发、物流、电子仓储、观光等于一体的黄花全产业链。

大同黄花不仅开得灿烂，更孕育出了丰富多样的特色产品，在市场上掀起了一股黄花热。

黄花干菜、黄花酱、黄花饼、黄花饮料……走进位于云州区的黄花大厦，记者在大厅内看到了琳琅满目的黄花产品。

黄花产品直播。

赵佳瑶说，这些黄花产品，如今是大同的特产伴手礼，受到了不少游客与网友的喜爱。为了节省中间商成本，给网友最实惠的价格，近年来，大同三利集团招聘了20多人的专业直播团队，每天晚上7点左右进行直播，每次直播2个小时。现在直播间内，卖的最好的是黄花干菜与黄花酱。一年直播销售额，能达到600万左右。

“我们公司，现在与国内外的大型商超保持着长期稳定的供应关系。”大同三利集团副总裁庞尔舜介绍，为了延伸黄花产业链，目前，公司还在原有研发基础上，继续研发黄花茶、黄花啤酒等产品，期望在满足更多客户需求的同时，让大同黄花品牌享誉全国。

一条融合发展路：

以花为媒，一路生花

一望无际的金色花海，在暖风的轻拂下微微晃动，唐家堡村有机黄花标准化种植基地里，前来休闲观光的游客络绎不绝。

黄花火了，村民们吃上了香喷喷的旅游饭，也带动了更多的大学生返乡就业。

80后张威曾在太原上大学，在外面工作一段时间后，2021年选择回到家乡，期望用自己的一份力量，推动家乡黄花产业的发展。当年，他参与了村里的换届选举，被选为大同市云州区西坪镇唐家堡村村委会主任。

张威坦言，唐家堡村有种植黄花的传统，现在全村土地面积有5300多亩，其中黄花种植面积就达4000亩左右。可以说，全村412户村民，家家户户都在种黄花。

新鲜黄花有序通过鲜菜清洗装盘机。

近年来，唐家堡村通过改善田间管理措施，运用无人机、旋耕机、除草机等农业机械，黄花标准化种植程度得到了大幅提升。

“这些年来，村里黄花的种植行距逐渐规范化，大多行距保持在1.2米~1.5米，这样更便于机械化操作。”张威介绍，如今唐家堡村在除草、施肥、土壤墒情监测等环节，都实现了机械化，智慧农业广泛运用到了村里的黄花种植中，大大提高了效率，唐家堡村的村民人均可支配收入也随之从2020年的9800元，增长至1.75万元。

张威笑着说，现在的唐家堡村有机黄花标准化种植基地，还有一个名字叫黄花公园。村里从2018年开始，以黄花为媒，发展文旅产业，至今这一产业已基本成形。

“2018年，村里开始建设黄花公园。时隔两年后，2020年，我们又恢复了以前的水系，建设了云朵水岸和一些戏水设施。”张威指着村委会旁风格统一的建筑、街巷说，那里就是忘忧小镇。忘忧小镇是2022年下半年开始建设的，今年7月开始正式运营。除此之外，村里今年还建设了音乐公路，以及位于村南的共享营地。“我们希望村里的文旅产业能以黄花为媒，形成链条，留住更多的游客。”

忘忧小镇。

谈及唐家堡村未来的发展方向，张威说，接下来，希望通过土地流转形式，帮助年长的村民种植黄花；同时，把小田改大田，深入推动农业机械化；把黄花种植、黄花加工、文旅产业等第一、二、三产业融合发展，让更多来到唐家堡村的游客能够忘记忧愁，真正实现和忘忧小镇宣传语一样的愿景：“来过就比以前快乐”。

“高高的青山上，萱草花开放……”返程途中，驱车经过彩色“音乐公路”，轮胎与地面上8600道沟槽组成的“公路琴键”摩擦，奏响了一首悠扬而独特的《萱草花》乐曲。空气中，弥漫着淡淡的黄花清香。道路两旁，一望无际的黄花花海从眼前闪过，让人不禁感慨：曾经那一抹醉人的小黄花，如今已发展成一个大产业，让三晋大地上的百姓，实现了生活的“一路生花”。

（设计 邓琴 成静岚 后期 李静怡 ）

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